コーヒーといえば最近結腸がんのリスクを下げるかもしれないということで話題になりましたが、その他いろいろと研究がなされています。

今回は「コーヒーにもしかしたらこんな作用があるかも！？」をお届けします。ただし、ガイドはかなりのコーヒー好き。ですので、ちょっと肩入れしているかも知れませんので、その辺は割り引いてお読み頂ければと思います。

 

腸がんを予防するかも！？

コーヒーパワー！？"
コーヒーを一日3杯以上のんでいる女性は、あまり飲まない女性に比べて結腸がんになりにくいという調査結果があります。詳しくは女性はコーヒーで大腸がん予防！へどうぞ。

 

昔はコーヒーを飲むと胃が悪くなるとよく言われたものですが、最近はあまり聞かなくなりました。イギリスのコーヒー科学情報センター（Cosic）は胃潰瘍や胸焼けとの関係ははっきりしないと言っています。

 

逆に、コーヒーには、殺菌効果があるので胃がんの原因となるピロリ菌を殺して胃がんの予防に役立つかも！？という話もあります。

 

その他、コーヒーは飲酒による肝臓への負担を減らすとか肝臓がんを減らす、コーヒーに含まれる抗酸化物質のクロロゲン酸ががんのリスクを減らす、など、いろいろな説があります。

 

執筆者：山田 恵子